¿Cuánta proteína?
La investigación actual recomienda 1.6-2.2 g de proteína por kg de peso corporal al día para el crecimiento muscular.
El momento de la proteína
Distribuye la proteína de forma uniforme en 3-5 comidas, apuntando a 25-40 g por comida para maximizar la síntesis de proteína muscular (SPM).
Las mejores fuentes de proteína
Prioriza proteínas completas: pechuga de pollo, huevo, pescado, yogur griego, proteína de suero, res magra, tofu y tempeh.
Suplementos vs. comida real
Los alimentos integrales deben ser la base. La proteína de suero es conveniente, pero no superior. La creatina monohidratada (5 g/día) es el suplemento con más respaldo científico.
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